

Mikro Nisi 2022 – Μεγάλο Καλοκαίρι. Μια ευρεία γαστρονομική εμπειρία.
«Θέλω εκτός από το τοπίο, το φαγητό να είναι ο λόγος που κάποιος επιστρέφει στο Mikro Nisi. Θέλω το φαγητό να γίνεται ανάμνηση, να δημιουργεί προσμονή, να δημιουργεί πραγματικότητα» – Μανόλης Μανάτος