Είναι τύχη ή στόχος που έγινε πραγματικότητα να δημιουργεί κανείς, να εργάζεται, να χαίρεται μέσα στην αγκαλιά της φύσης; Μάλλον είναι και τα δύο και ακόμη περισσότερα.
Η Λευκίμμη, η φύση και εμείς.
Η περιοχή μας έχει να υπερηφανεύεται για τη λίμνη Κορισσίων και τις Αλυκές Λευκίμμης, χαρακτηρισμένες περιοχές Natura. Γενικά η Λευκίμμη, στο μεγαλύτερο μέρος της, είναι παρθένα, μια κόρη του Ιονίου, που άργησε τουριστικά να μεγαλώσει, γεγονός που μάλλον την ωφέλησε. Η παραλία του Αγίου Γορδίου, όπου βρίσκεται το Μικρό Νησί, είναι ίσως από τις πιο ανέγγιχτες περιοχές της. Αισθανόμαστε ευγνωμοσύνη που δουλεύουμε εδώ, ανάμεσα στην πυκνή βλάστηση της περιοχής και στο γαλανό της Αδριατικής και του Ιονίου Πελάγους.
Εκτός όμως από ευγνωμοσύνη, αισθανόμαστε και σοβαρή υποχρέωση να προστατεύσουμε το περιβάλλον της Λευκίμμης.
Η αισθητική του χώρου, η ένταση του φωτισμού, τα υλικά της επίπλωσης και της διακόσμησης, η διαχείριση των απορριμμάτων μας, η χρήση των προϊόντων στη μαγειρική μας, όλα στο Μικρό Νησί είναι ή κατευθύνονται εκεί που πρέπει. Πού πρέπει; Όπου δεν πληγώνεται η φύση, ο άνθρωπος και …το μέλλον. Γιατί η ορθολογική συμπεριφορά απέναντι στη φύση, είναι εγγύηση του μέλλοντος, απόδειξη αλληλεγγύης στις επόμενες γενιές.
“Περσεφόνη” και Γκρέτα
Το 1976 ο Μάνος Χατζιδάκις, μελοποίησε τους στίχους του Γκάτσου “Κοιμήσου Περσεφόνη στην αγκαλιά της γης”, υποψιάζοντάς μας για τον βιασμό της φύσης, που αλήθεια, τότε ήταν νωρίς για να τον αντιληφθούμε. 42 χρόνια μετά η μικρή Σουηδή, Γκρέτα, διαμαρτύρεται έντονα έξω από το κοινοβούλιο της χώρας της για τον ίδιο λόγο. 43 χρόνια μετά, η Γκρέτα θα παραστεί στη Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ στη Νέα Υόρκη και στην παγκόσμια διάσκεψη για την κλιματική αλλαγή στο Σαντιάγο της Χιλής. Για τα υπερατλαντικά ταξίδια της η Γκρέτα θα χρησιμοποιήσει πλοίο και όχι αεροπλάνο – συμβολική κίνηση, για να υπενθυμίσει πόσο επιβαρύνουν το περιβάλλον οι εκπομπές αερίων από τις αεροπορικές μεταφορές.
Το πρόβλημα είναι πια μεγάλο. Γιγάντιο. Ορατό παντού στον πλανήτη. Αλλά, δυστυχώς, δεν υπάρχουν μαγικά ραβδιά. Υπάρχουν άνθρωποι. Άνθρωποι που το δημιούργησαν και άνθρωποι που θα το θεραπεύσουν. Είμαστε ανάμεσά τους, ούτε διάβολοι αλλά ούτε και θαυματοποιοί ή μάγοι. Γιοι των προγόνων μας και πατέρες των γενεών που δε θα παραδώσουμε καμένη γη.
Tips, απλά και υπέροχα!
Ξεκινώντας από το δωμάτιό μας, το μπάνιο μας, την κουζίνα, την ξαπλώστρα μας, το τραπέζι μας, είμαστε κάποιοι από όλους, όσοι μπορούν.
Μπορούμε. Χωρίς κλισέ τύπου “σώζω τον πλανήτη”, χωρίς την υστερία της απόλυτης απαγόρευσης, άρνησης κλπ, μπορούμε να συμβάλλουμε στο καλό του πλανήτη. Αλλά και να βελτιώσουμε την καθημερινότητά μας, βοηθώντας τη φύση.
Παρακάτω μερικοί τρόποι, tips όπως θα λέγαμε στα ελληνικά (!), ωφέλιμοι για εμάς, τους άλλους και τη φύση:
- Χρησιμοποιούμε λιγότερο ηλεκτρικό ρεύμα με όποιο τρόπο μπορούμε. Αν μπορεί για παράδειγμα κάποιος να τοποθετήσει ηλιακό θερμοσίφωνα στο σπίτι του, υπέροχα. Αν όμως δεν μπορεί, είναι σημαντικό να ανάβει το θερμοσίφωνα τόσο, όσο είναι απαραίτητο, όπως και κάθε άλλη συσκευή. Οι λάμπες εξοικονόμησης είναι επίσης πολύ σημαντικές. Εδώ στο Μικρό Νησί, χρησιμοποιούμε ξυλόφουρνο, που αποτελεί μια πρώτης τάξεως κίνηση για την εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας. Παράλληλα αποτελεί και μια πρώτης τάξεως μέθοδο μαγειρικής για ασύγκριτη γεύση.
- Προσέχουμε την σπατάλη του νερού. Όλοι ξέρουμε τα κόλπα. Ας τα θυμηθούμε, αξίζει. Είναι μικρά αλλά σημαντικά κάθε μέρα, παντού.
- Ανακυκλώνουμε ό, τι μπορούμε. Αντί να πετάμε τις συσκευασίες της φέτας και του γιαουρτιού, τα κάνουμε τάπερ. Όσα υλικά και συσκευασίες δε θέλουμε και είναι ανακυκλώσιμα, φροντίζουμε να φτάνουν στο σωστό σημείο ανακύκλωσης, εφόσον υπάρχει. Δίνουμε μεγάλη προσοχή να μην πετάγονται οι μπαταρίες στα σκουπίδια αλλά στους ειδικούς κάδους. Το ίδιο και τα φάρμακα, ρωτάμε το φαρμακοποιό μας πού να δώσουμε τα ληγμένα φάρμακα από το ντουλάπι μας.
- Τρώμε σωστά. Αποφεύγουμε τις επεξεργασμένες, τυποποιημένες, συσκευασμένες τροφές. Προτιμάμε φρέσκα, ντόπια προϊόντα εποχής. Έτσι φροντίζουμε την υγεία μας, την εμφάνισή μας και το περιβάλλον.
- Κομποστοποιούμε στον κήπο μας ή βρίσκουμε κοντινό στο σπίτι μας κομποστοποιητή και να τον τροφοδοτούμε με όσα οργανικά (τσόφλια αυγών, φλούδια λαχανικών, καφέ κ.α.) περισσεύουν από την κουζίνα μας. Έτσι παράγουμε λίπασμα αντί για σκουπίδια.
- Διατηρούμε το αυτοκίνητό μας σε καλή κατάσταση και τσιγκουνευόμαστε στη χρήση του. Γινόμαστε πιο αδύνατοι και λιγάκι πιο πλούσιοι.
- Αποφεύγουμε τη χρήση πλαστικού στο μεγαλύτερο δυνατό βαθμό. Τα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν να ζυγιστούν χωριστά και να μεταφερθούν όλα στην ίδια επαναχρησιμοποιούμενη τσάντα. Τα ψώνια του σούπερ μάρκετ, επίσης. Μπορούν όλα να μεταφέρονται μέσα σε τσάντες πολλαπλών χρήσεων. Και είναι και πιο chic!
- Μεταποιούμε παλιά έπιπλα και ρούχα αποθαρρύνοντας έτσι την αλόγιστη παραγωγή αναλώσιμων ειδών. Παράλληλα δίνουμε μοναδική άποψη και στυλ στο σπίτι και το ντύσιμό μας.
- Ταξιδεύουμε με τρένο, με λεωφορείο, με αυτοκίνητο, με πλοίο. Κάνουμε το αεροπλάνο τελευταία μας επιλογή. Γιατί ξέρουμε ότι η κατανάλωση καυσίμων από την υπερβολική χρήση του αεροπλάνου είναι μια τεράστια πληγή για τον πλανήτη.
- Όταν είμαστε στην παραλία, στο Μικρό Νησί ή αλλού, έχουμε το νου μας να μην παίρνει ο αέρας οτιδήποτε βλαβερό για το περιβάλλον, όπως σακούλες, αποτσίγαρα, καλαμάκια, συσκευασίες. Φροντίζουμε στο τέλος της μέρας, να φτάσουν στον κάδο απορριμμάτων της παραλίας.
Χαμογελάμε στη ζωή!
Τελικά, χαμογελάμε σε έναν τρόπο ζωής που ομορφαίνει εμάς, την πόλη μας, το χωριό μας, το νησί μας και που είναι εκ των πραγμάτων πιο οικονομικός.
Ζούμε όπως μας αξίζει, όχι όπως βολεύει. Ο οικολογικός τρόπος ζωής δεν είναι τιμωρία, ούτε κούραση. Είναι μια σύγχρονη αντίληψη ζωής με ευαισθησία, με γνώση, με στυλ. Είναι τρόπος ζωής: lifestyle! Και μάλιστα καταπληκτικό. Κομψό, σύγχρονο και έξυπνο.
Στο Μικρό Νησί ζούμε και δουλεύουμε κάθε μέρα ώστε να αποτελούμε μια καθαρή ψηφίδα που ομορφαίνει το ψηφιδωτό της σύγχρονης παγκόσμιας πραγματικότητας. Και υποσχόμαστε να βελτιωνόμαστε διαρκώς, βαδίζοντας στην κατεύθυνση που πρέπει. Στην κατεύθυνση της αγάπης για το περιβάλλον, για τον άνθρωπο για την ίδια τη ζωή.
