mikrobeigefinal

mikrobeigefinal

Είμαστε το χθες και το σήμερα.

Κάποτε

Το Μικρό Νησί βρίσκεται σε μια μεγάλη αμμώδη ακτή του Νότου. Απ’ τη μια του πλευρά φωτίζεται από το πράσινο του λόφου και από την άλλη από το γαλανό της θάλασσας. Πρόκειται για μια παρθένα μεριά του κερκυραϊκού νότου, έρημη από τον 18ο αιώνα. Ο τελευταίος μοναχός του ναού του Αγίου Γόρδιου της περιοχής, εγκατέλειψε τον τόπο γιατί πίστευε ότι ο Άγιος του έσβηνε το καντήλι του. Με αυτόν τον τρόπο πίστευε πως του έδειχνε ότι ήταν ανεπιθύμητος. Έτσι ερήμωσε ο τόπος. Έτσι τον βρήκαμε εμείς παρθένο και γοητευτικό, έτσι τον θέλουμε για πάντα.

Ευγνωμοσύνη

Στο Μικρό Νησί είμαστε ευγνώμονες για τον τόπο που ζούμε, που δουλεύουμε, που δημιουργούμε. Ακριβώς για αυτήν μας την υπερηφάνεια, εδώ δε στήσαμε ένα beach bar ή ένα εστιατόριο ή μια καντίνα ή ένα events venue. Στήσαμε μια θεματική -ελληνιστί concept! – που τιμάει την παράδοση της Λευκίμμης.

Θέλουμε οι Έλληνες και οι Κερκυραίοι που φτάνουν εδώ να αισθάνονται τη χαρά και την άνεση ενός τόπου οικείου. Θέλουμε οι επισκέπτες από τα άλλα μέρη του κόσμου να νιώθουν τη ζεστή ελληνική και κερκυραϊκή φιλοξενία. Αρνούμαστε να χρησιμοποιήσουμε τη λέξη τουρίστας. Για εμάς κάθε άνθρωπος που φτάνει στο Μικρό Νησί θεωρείται επισκέπτης. Ως απόγονοι των αρχαίων Ελλήνων δε θα μπορούσαμε άλλωστε να μην μιμηθούμε τον τρόπο που εκείνοι αντιμετώπιζαν τους ξένους. Στο Μικρό Νησί, θέλουμε Έλληνες και ξένοι, να βιώνουν τη θεματική μας ως μια ολοκληρωμένη μεσογειακή εμπειρία, και δη ελληνική, και δη λευκιμμιώτικη.

Πώς είναι το Μικρό Νησί;

Η διαμόρφωση των ανέσεων στην παραλία παραπέμπει σε μια πρωτόγονη απλότητα. Ο χώρος προκαλεί την απόλυτη χαλάρωση, αντιστέκεται στο στημένο. Παρά την κορυφαία “φωτογραφικότητά” της, η παραλία μας παραμένει φυσική εκπέμποντας άνεση. Νομίζουμε ότι εδώ κάθε άνθρωπος, κάθε ηλικίας, κάθε κατασκευής, κάθε άποψης, νιώθει πολύ καλά.

Την ώρα του μαγικού ηλιοβασιλέματος κοκτέηλς με υλικά από όλο τον κόσμο και την ονομασία “Ηλιοβασίλεμα” σε διαφορετικές γλώσσες, ταξιδεύουν τη γεύση και τη διάθεση σε όλη την υφήλιο. Νομίζουμε ότι κάθε επισκέπτης που τα δοκιμάζει ταξιδεύει κι εκείνος στα ηλιοβασιλέματα όλου του κόσμου.

Στο εστιατόριο, στο μπαρ και σε όλους τους χώρους έχουμε διαμορφώσει καθίσματα για παρέες μικρές, για παρέες μεγάλες, έχουμε στήσει αιώρες, έχουμε τοποθετήσει καναπέδες για ξάπλες ή ακόμη και για έναν (σσσς!) υπνάκο. “Σαν στο σπίτι σας” είναι στο Μικρό Νησί η ατμόσφαιρα, όπου και αν βρίσκεται το σπίτι σας, στην Κέρκυρα ή στην Αυστραλία.

Πολλές φορές έχουμε μιλήσει για το φαγητό και στο blog μας και στα social media, για την παράδοση της λευκιμμιώτικης κουζίνας και για τη δική μας υπηρεσία στην γνήσια τοπική γεύση.

Όμως πάνω και από το φαγητό, από τα κοκτέηλ, από τα events, το πιο σημαντικό στο Μικρό Νησί είναι ότι αγαπάμε τον εαυτό μας. Αυτό που είμαστε. Τιμάμε τούτη τη γωνιά της κερκυραϊκής γης , την ιστορία της, τις δυσκολίες, το μόχθο των κατοίκων, το όραμα, την πρόοδό τους. Δεν σταματάμε εκεί. Παράλληλα με το σεβασμό μας σε όλα τούτα, διαμορφώνουμε άποψη, ποιότητα και στυλ σε ό, τι κάνουμε. Χρησιμοποιούμε κάλλιστα υλικά, οργανώνουμε διασκεδαστικά πάρτυ, παίζουμε updated μουσικές, ανεβάζουμε καταπληκτικές φωτογραφίες στο Instagram.

Εμείς και η ρίζα μας

Ο τρόπος που υπάρχουμε, θέλουμε να είναι ο πιο αυθεντικός που γίνεται. Να συνενώνει την κληρονομιά του χθες -φυσική και πολιτισμική – με τον κοσμοπολιτισμό του σήμερα. Θα συνεχίσουμε να εργαζόμαστε για το Μικρό Νησί, το concept που εμπεριέχει και ιστορία, και φυσική ομορφιά και αληθινά καλή ζωή.

Η Λευκίμμη, η Ελλάδα, η Μεσόγειος είναι ο τόπος μας, η ρίζα μας. Εμείς, κάτοικοί του, κάνουμε αυτό που του οφείλουμε: Είμαστε η καλύτερη δυνατή εκδοχή του στο σήμερα!

mikrobeigefinal

Σχετικά Άρθρα

Εστιατόρια Κέρκυρα
aliki

Mikro Nisi 2022 – Μεγάλο Καλοκαίρι. Μια ευρεία γαστρονομική εμπειρία.

«Θέλω εκτός από το τοπίο, το φαγητό να είναι ο λόγος που κάποιος επιστρέφει στο Mikro Nisi. Θέλω το φαγητό να γίνεται ανάμνηση, να δημιουργεί προσμονή, να δημιουργεί πραγματικότητα» – Μανόλης Μανάτος

Διαβάστε Περισσότερα »
Εστιατόρια Κέρκυρα
aliki

Φαγητό στην Κέρκυρα: η ελληνική γαστρονομία στα καλύτερά της στο Mikro Nisi Beach Venue.

Το φαγητό στην Κέρκυρα εδώ και αρκετά χρόνια εξελίσσεται σε μια εμπειρία που εμπεριέχει όλα τα στοιχεία της μεσογειακής, της ελληνικής και της τοπικής κουζίνας.

Διαβάστε Περισσότερα »

Mikro Nisi

Beach Venue

Αγ. Γόρδιος Λευκίμμης, Κέρκυρα, Ελλάδα

T +30 690 681 1883

info@mikro-nisi.com

© 2021 Mikro Nisi | Developed by SOFTnWEB

© 2021 Mikro Nisi | Developed by SOFTnWEB